スタッフいちおしグルメ アズワンスタッフが独断で選ぶグルメ情報
丹波裁ち切りそば 一眞坊
丹波裁ち切りそば 一眞坊
なおみちゃんのいちおし Vol.1
今回は篠山の『一眞坊（いっしんぼう）』という
お蕎麦屋さんを紹介します。
１７６号線と３７２号線の交わる古市という交差点を西へ入り、
線路を越えたすぐの細い田舎道をひたすら北へ。
まわりは昔からある民家がぽつぽつあり、
本当にお蕎麦屋さんなんかあるのかなぁと、不安になってきた頃、右手にひょっこり看板が。
水車のある一軒の古民家がお店です。
気をつけてみていないと見落とすかも。
車を止めて中をのぞいてみると座敷に囲炉裏があっていい感じ。
古民家の落ち着いた雰囲気と、まわりの自然にとてもとても癒されるところです。
もちろんお蕎麦もおいしいですよ。
独特の裁ち切り十割そばは、のどごしもよくて、つるっと食べれてしまいます。
お蕎麦以外にも鴨鍋などもあるようです（要予約）
たまにはちょっと小旅行気分で、少し遠くまで足をのばしてみるのもいいのでは。
丹波裁ち切りそば 一眞坊
住 所 ： 兵庫県篠山市住山276
電 話 ： ０７９−５９５−１１１３
定休日 ： 水曜日
http://www.eonet.ne.jp/~issinbou
